la agricultura urbana como una infraestructura esencial

En este blog, así como en otras publicaciones y sitios web, se describen experiencias que
muestran los efectos benéficos, así como los beneficios más importantes, de la agricultura
urbana. La mayoría de estas experiencias muestran beneficios relacionados a la seguridad alimentaria y a la generación de ingresos, enfocándose por lo general en el hemisferio sur. Sin embargo, los beneficios de la agricultura urbana pueden ser aplicables a una población mucho más amplia, La integración de la agricultura urbana dentro de una estrategia multifuncional del uso de suelo tiene todo el potencial para reducir significativamente la huella ecológica en una ciudad. La pregunta que surge es: ¿por qué la agricultura urbana no está siendo implementada o propagada en una mayor escala?

Una es que se la ve como una actividad que produce un menor retorno financiero en terrenos que de otro modo podrían ser desarrollados comercialmente. La otra razón es que no se
entiende como sería el vivir en una ciudad donde la AU esté integrada.

Para responder a la primera inquietud es necesario articular las razones para considerar a la agricultura urbana como un elemento de “infraestructura esencial” dentro de las ciudades sostenibles. Así como vemos a las carreteras y a los sistemas energéticos como esenciales, la agricultura urbana debería ser vista de igual manera. La gran ventaja de la agricultura urbana sobre otras infraestructuras está en que ofrece numerosos beneficios complementarios de
escaso o ningún costo para la ciudad.

Los beneficios (potenciales) de la agricultura urbana en relación a sus impactos sociales,
en la mejora de la salud, fortalecimiento comunitario, alivio de la pobreza y la mejora
ambiental son ahora bien documentados.

en proximas entradas de este blog seguiremos ampliando este tema tan relevante y pondremos enfasis en otros complementarios.