lunes, 18 de noviembre de 2013
sábado, 16 de marzo de 2013
SIGUIENTE LIBRO GRATIS :)
ES MI TESIS Y CON MUCHO GUSTO SE LAS HAGO LLEGAR
PROPUESTA DE PLAN DE MANEJO DE ORINA HUMANA FERMENTADA COMO FERTILIZANTE ORGÁNICO
miércoles, 25 de mayo de 2011
Seminario internacional de agricultura urbana y periurbana organizado por la Universidad Veracruzana, 2011
HOLA A TODOS AMIGOS,
El facebook es este: Seminario internacional de agricultura urbana y periurbana
Ahí podrán tener información acerca de los ponentes
!!podrá verse en vivo!! por: http://www.justin.tv/huertouv
Comienza de las 10:00 a las 18:00 horas, sala 3 de videoconferencias de la USBI- Universidad veracruzana (informes huerto_uv@hotmail.com)
SALUDOS CORDIALES, Jerónimo Roberto Canales Chávez
martes, 17 de mayo de 2011
SIGUIENTE LIBRO GRATIS
Lo prometido es deuda, con ustedes el libro que le dio la importancia que realmente tiene la agricultura ancestral, milenaria y local, (como el ejemplo de las chinampas en México que son una muestra aun viva de la capacidad y el conocimiento del entorno que tuvieron los nahuas para desarrollarlas, del cuidado en el uso del agua que les permitió poner la semilla de la civilización mexica como una de las más prosperas del mundo mesoamericano...), la cual no es agresiva con el ambiente y permite la continuidad en el tiempo, optimizando al máximo los recursos disponibles localmente... por decirlo de alguna forma además de orgánica era más social, ya que esta cosmovisión de la agrosistema era la base de la economía permitiendo a las comunidades explotar racionalmente distintos recursos a escala familiar o pequeñas fincas, haciendo de esta comunidad una con una economía más sana.
A diferencia de lo que dicen los postulados de la agroecología como ciencia, la agricultura capitalista degrada los suelos, contamina el agua, endeuda al agricultor y con el tiempo concentra la tierra en unas pocas manos, talvez uno de los detonantes de la migración en todo el mundo, así como de la pobreza, la marginación y la degradación ambiental a gran escala...
En este libro Miguel Altieri, hace un balance de los procesos sociales que dan origen a la agricultura tal como la conocemos, para con coherencia ir desarrollando las bases de la Agroecología como ciencia. No hay que perder de vista que la agroecología es una ciencia incompleta y el panorama global no se entiende si primero no se termina de identificar y asimilar las prácticas agrícolas locales que son un vestigio de prácticas ancestrales pasadas de generación en generación como un tesoro del ingenio humano, de la paciencia y el entendimiento entre el ser humano y el medio ambiente para la permanencia de nuestra especie en simbiosis con la biosfera.
Este es el link de descarga: AGROECOLOGÍA bases científicas para una agricultura sustentable
miércoles, 2 de marzo de 2011
LIBRO: SANEAMIENTO ECOLÓGICO Steven Esrey, et al.
¡¡QUIERO COMPARTIR ESTE LIBRO CON USTEDES!!
Es uno de varios libros en formato pdf, que quiero compartir, éste el primero está en Internet de manera gratuita, yo lo canalizo a ustedes a través de éste el blog del huerto organopónico.
Espero les parezca interesante la forma en que se desarrolla, para mi está tan bien documentado que este libro por si solo les daría todas las pistas que necesitan para entender al saneamiento ecológico, con esto no quiero decir que el tema este acabado o que los demás autores carezcan de este sentido (algunos tan importantes como Caroline Schönning [previamente se apellidaba Höglund], Häkan Jhönsson, Kirchmann & Pettersson, Jöhansson , Björn o el mismo Esteven Esrey (q.e.p.d.) en otras publicaciones y a quien pertenece el siguiente título:
Saneamiento_Ecologico.pdf
Solo tienen que dar click en el titulo anterior y comenzará a descargarse.
en futuras entradas tendré más libros, comencé con este por que además de estar en español, el título nos va perfecto para ser el primer libro, el segundo probablemente será "Agroecología" de Miguel Altieri, el tercero lo meditaré un poco más.
Agradezco de antemano sus comentarios.
martes, 1 de marzo de 2011
EL MÓDULO ORGANOPÓNICO
El módulo organopónico es un:
Contenedor en el que se producen al mismo tiempo plantas para distintos usos humanos y composta o humus de hoja enriquecida con Nitrógeno, Fósforo y Potasio (NPK) orgánicos (principalmente con FLO de urea).
La organopónia es una técnica de agricultura orgánica diseñada para instalar huertos en lugares sin suelo fértil, o espacios urbanos subutilizados, las semillas son germinadas en semilleros y luego transplantadas.
De manera simultanea y en el mismo contenedor se nutre a las plantas y también a los microorganismos encargados de desintegrar la hojarasca en base a la aplicación de fertilizantes o fermentos líquidos orgánicos (FLO).
El módulo organopónico es la unidad funcional del huerto (la ecotécnia en sí).
- Las plantas tienen como sostén mecánico principal la tierra
- Las raíces se desarrollan en la capa de hojarasca en proceso de descomposición
- La hojarasca funciona como una esponja de la que las raíces absorben del medio acuoso los nutrientes, de la misma forma que el microecosistema que de hecho (existe en todos los suelos del mundo desde hace millones de años: bacterias, protozoarios, hongos) contenido en el FLO y en la hojarasca,
- Ambos la planta y el micro-ecosistema del que hablamos prácticamente compiten por los nutrientes contenidos en el FLO, sin embargo este no es un problema ya que con cantidades sustanciales de FLO (diluido) es posible mantener a ambos huéspedes en nuestro módulo y obtener todos sus beneficios.
- El FLO contiene microorganismos benéficos y promueve su desarrollo siendo éstos los que se encargan de descomponer la hojarasca, convirtiéndola en humus de hoja ó tierra negra
El módulo organopónico:
- Permite instalar huertos orgánicos en solares ubicados en el entorno urbano como azoteas y patios.
- No utiliza agroquímicos externos al ambiente urbano para obtener huertos productivos.
- Permite el re-uso de desechos orgánicos e inorgánicos, por lo que es una alternativa para el saneamiento urbano a nivel familiar y comunitario.
- Representa una alternativa de bajo costo para naturación y protección de edificios.
- Permite tener al alcance de la familia urbana hortalizas libres de agroquímicos o patógenos peligrosos y a su vez puede proporcionar una valiosa fuente orgánica de nutrientes indispensables para un buen funcionamiento del cuerpo, mantener un buen estado de salud y prevenir enfermedades.
- Reintegra en la dieta familiar los nutrientes que actualmente se consiguen solo a través de las grandes farmacéuticas (antes eran gratis, todo era fresco).
- Promueve la salud a través del consumo de hortalizas frescas.
- Facilita la seguridad alimentaria y nutrimental.
- Y es una herramienta muy útil en la educación agroecológica, ambiental, el auto-desarrollo y el saneamiento ecológico comunitario para adultos de todas las edades, y en especial para niños a edades tempranas.
jueves, 24 de febrero de 2011
SUBASTA
Organoponics
Pone en subasta a través de este medio, estas curiosas macetas colgantes, son 100% hechas a mano contienen plantas producidas orgánicamente, una mezcla de tierra de hoja y lombricomposta, (ambas producidas en nuestro huerto organopónico) y sistema de drenaje apropiado para las raíces. La que trae el diseño amanita muscaria (exclusivo de organoponics) tiene un ejemplar de Bromelia (de la familia de las Bromeliáceas, género Aechmea, especie Fasciata; es una planta perenne, sin tallo), cuya inflorescencia única es color rosado y los pétalos de las diversas flores moradas, viene acompañada de una crasulácea con flores moradas, es una planta joven de 1 año, el precio de la planta en tiendas oscila entre150 y 600 pesos... la de color amarillo tiene una planta conocida como hoja de nuez (Pilea nummulariifolia) planta colgante sudamericana (Panamá) al igual que la bromelia que es de origen brasileño.
Las macetas están hechas con llantas pequeñas (de motoneta ó go car) recicladas y los cordones de acero inoxidable (galvanizado) le confieren resistencia y estética, ambos conforman una maceta colgante de larga vida y muy segura (sin embargo no se recomienda que una persona se cuelgue de ella), puede colocarse en interiores o en el exterior (en ambos casos depende de la planta).
Tecnología organopónica sueco-mexicana
Hechas en México.
Este tipo de macetas son únicas, aprovecha la exclusividad de esta subasta.
la subasta comienza en 700 pesos el par o por separado: 500 el diseño amanita y 300 la amarilla.
la instalación y envió en D.F. y Estado de México tendrá un costo de 150 pesos, el pago es a contra entrega.
las ofertas deberán ser puestas en los comentarios de esta entrada,
la subasta se cierra el 25 de marzo o hasta que haya por lo menos una oferta
informes al correo organoponics@gmail.com
proximamente más diseños y plantas.
Saludos,
Organoponics
Naturación orgánica de interiores y exteriores
ORINA HUMANA: usos históricos
la producción de pólvora!!
¿interesante verdad?
¿quién diría que en Suecia se utiliza la orina para distintos fines desde inicios de 1700,? ya hace más o menos 300 años, en una próxima y breve entrada, les daré la referencia de una tesis de la UNAM muy interesante que habla sobre la deidad de origen Huasteco (Tenek) de nombre Tlazolteotl en cuyo atavío y características distintivas, esta la de comer lo podrido para parir o dar a luz a la vegetación, de esta forma se convirtió en la deidad del abono (entre otros atributos), todo esto nos permite vislumbrar que muy probablemente también en Mesoamérica se utilizaban los desechos humanos para fertilizar sus cultivos de manera deliberada, bueno no me adelantaré más, mejor me apuro y lo posteo a la próxima.
saludos
¿Qué es la agroecología?
El uso contemporáneo del término agroecología data de los años 70, pero la ciencia y la práctica de la agroecología son tan antiguas como los orígenes de la agricultura. La agroecología a menudo incorpora ideas sobre un enfoque de la agricultura más ligado al medio ambiente y más sensible socialmente; centrada no sólo en la producción sino también en la sostenibilidad ecológica del sistema de producción. Implica un número de características sobre la sociedad y la producción que van mucho más allá de los límites del predio agrícola”. A medida que los investigadores exploran las agriculturas indígenas, las que son reliquias modificadas de formas agronómicas más antiguas, se hace más notorio que muchos sistemas agrícolas desarrollados a nivel local, incorporan rutinariamente mecanismos para acomodar los cultivos a las variables del medio ambiente natural, y para protegerlos de la depredación y la competencia. Involucra la administración de otros recursos además del cultivo propio. Estos sistemas de producción fueron desarrollados para disminuir riesgos ambientales y económicos además mantienen la base productiva de la agricultura a través del tiempo. La agroecología va más allá de una mirada unidimensional de los agroecosistemas: de su genética, agronomía, edafología, etc.
Esta abarca un entendimiento de los niveles ecológicos y sociales en coevolución, la estructura y funcionamiento de los sistemas. La agroecología alienta a los investigadores a conocer de la sabiduría y habilidades de los campesinos y a identificar el potencial sin límite de re-ensamblar la biodiversidad a fin de crear sinergismos útiles que doten a los agroecosistemas con la capacidad de mantenerse o volver a un estado innato de estabilidad natural. El rendimiento sustentable de los agroecosistemas proviene del equilibrio óptimo de cultivos, suelos, nutrientes, luz solar, humedad y otros organismos coexistentes (Altieri, et al, 1999).
Continuaré este tema en próximas entradas, sin embargo me gustaría destacar que esta definición es dada al mundo por Miguel Altieri, por decirlo de alguna forma, el gurú de la agroecología moderna, y como el mismo afirma palabras más palabras menos la agroecología es un conjunto de pequeñas agroecologías, muchas de estas (puede haber miles en el mundo) son producto de agriculturas milenarias como la mesoamericana, la china, la hindú, conocimientos pasados de generación en generación acerca del aprovechamiento (agroecológico) de los recursos a nivel local, de aquí, podemos empezar a referir formas de aprovechamiento rústicas con insumos locales, equilibrados al ritmo de los ecosistemas y que alteran al mínimo sus ciclos. Dicho de otra forma además de los subtemas inherentes al quehacer agroecológico, abordaremos las formas de aprovechamiento de grupos sociales específicos a lo largo del mundo y en diferentes épocas (dependiendo de la disponibilidad de información), esperemos sigan y disfruten esta cadena de información.
miércoles, 23 de febrero de 2011
The Calling (La llamada) en español
OTRO IMPACTANTE DOCUMENTAL.
Esto casi ralla en lo absurdo, sin embargo es fundamental conocer los hechos históricos no solo por la versión oficial.
Este es el cuarto documental que posteo y aunque parece que sale del tema que nos compete aquí, lo cierto es que ningún hecho es totalmente aislado del resto, comenzamos entonces a vislumbrar un rompecabezas siniestro que dibuja la dominación mundial por una minoría que planifica detrás de bastidores la perdida de libertades a las que como seres humanos tenemos derecho.
Algunas de esas libertades que están siendo boicoteadas por parte de la elite mundial para hacer de la humanidad ganado de su propiedad son: la libertad de expresión, libertad a un medio ambiente digno, el derecho a ser representados por los gobernantes de manera transparente y con sumisión al pueblo, al derecho y a la justicia así como de cara a las naciones, el poco conocido pero monumentalmente importante derecho a los nutrientes y finalmente al más fundamental de todos el derecho a la vida en paz.
Parece ser que el objetivo es empoderar a las corporaciones como los únicos ciudadanos (se les dio ese carácter legal desde inicios del siglo xx por ejemplo en E.U.) que valen, denigrando así al ciudadano de carne y hueso indefenso ante el poder económico y las influencias que ejercen las multinacionales. De esta manera tendrían el poder de limitar la capacidad de los gobiernos para establecer normas de salud y seguridad pública, para proteger los derechos de sus trabajadores y para asegurar que las corporaciones no contaminen las comunidades en las que operan. Estas reglas atarían las manos de los gobiernos, impidiéndoles realizar políticas en el interés público y aumentarían el control de las corporaciones contra los intereses de los ciudadanos de todo el mundo
el link es este:
CODEX ALIMENTARIO (¿BUENO O MALO?)
CODEX ALIMENTARIUS (en español)
Denuncia del nutricidio preparado para la humanidad a partir de 2009, por parte de quienes debería estar trabajando en hacer lo opuesto.
EL MUNDO SEGÚN MONSANTO (¿LO SABIAS?)....
Impactante documental que expone una serie de atrocidades de lesa humanidad provocadas financiadas y ejecutadas por el corporativo multinacional líder en producción de alimentos y venta para la producción primaria (agropecuaria) Monsanto en perjuicio de sus consumidores y productores en todo el mundo.
Sus productos agroquímicos son nocivos (muchos de ellos mortales) para la salud ambiental y de las personas que los aplican, Monsanto utiliza hormonas y manipulación genética tanto en animales como vegetales, aumentado el sufrimiento de los animales y deteriorando su salud, provocan la contaminación de manera importante a la biosfera con desechos de producción por todo el globo al mismo tiempo que esconden toda esta información al público.
Sin que exista una autoridad internacional que frene estas atrocidades, la única vía es la información y el boicot económico dejando de comprar sus productos. Di NO a los productos de Monsanto y su cadena de corporativos enemigos de la humanidad.
El link es éste:
EL MUNDO SEGUN MONSANTO
En la pagina de youtube de la primera parte están los links de las demás.
suerte y difundanlos.
domingo, 20 de febrero de 2011
SERVICIOS
Permítanos ayudarle a lograr su propio huerto, azotea o cultivo orgánico, ponemos a sus ordenes:
Capacitación (cursos y talleres), instalación, asesoría, monitoreo, y seguimiento a distancia de distintas ecotécnias.
Dispositivos de ecosaneamiento de orina y agua.
- Dispositivos rústicos o automatizados para saneamiento ecológico de orina humana (ahorra un 80% en agua de retrete y genera FLO de urea)
- Organopónia con FLO de urea
- Biojardineras (filtran y limpian aguas grises para usos sin fines de consumo humano)
Huertos urbanos organopónicos:
- Establecimiento de huertos y jardines comestibles, aromáticos, medicinales y de ornato en casas, escuelas y oficinas (Naturación rústica, decorativa y de bajo costo)
- Capacitación a jardineros
- Elaboración compostas y construcción de composteros
- Mantenimiento
Produce para tus necesidades o comercialización:
- Semillas orgánicas
- Lombrices para crianza
- Plántulas y plantas de hortalizas, aromáticas y medicinales orgánicas
- Composteros y cajones con lombrices
- Composta y lombricomposta
- Fertilización de árboles frutales y forestales con FLO de urea
- Productos no tóxicos para control de plagas y enfermedades
Informes y presupuestos al correo: curso.organoponia@gmail.com
viernes, 16 de julio de 2010
FLO DE UREA
El uso de orina humana fermentada resulta una excelente opción como fertilizante líquido orgánico, debido a que la orina posee una cantidad considerable y una alta disponibilidad de Nitrógeno en forma de urea y amonio (1 a 3 g/l), Fósforo y Potasio en forma de iones, todos ellos macronutrientes necesarios para la nutrición de las plantas en cultivos.
La fermentación de la orina adicionando tierra negra o composta como fermento favorece la conversión de la urea en amonio, además de la proliferación de colonias de bacterias, que se formaron en la composta benéficas para el suelo , esto aporta una importante cantidad de materia orgánica que finalmente ayuda a la correcta asimilación de los nutrientes que contiene la orina a través de las raíces . La fermentación también contribuye a la destrucción de posibles patógenos (por la presencia de Oxígeno), fármacos y hormonas (por la diversa actividad microbiana) contenidos en la orina humana, teniendo como resultado una composta líquida libre de patógenos peligrosos, con una gran cantidad de nutrientes y microorganismos benéficos para la producción orgánica de cultivos, la producción de humus a partir de la descomposición de hojas secas como sustrato o ambos a la vez.
Cuando la separamos desde la fuente (tratamiento primario) para evitar el contacto con heces fecales, la almacenamos por un periodo de tiempo (tratamiento secundario) para la desactivación de posibles patógenos y la fermentamos con bacterias presentes en la tierra o composta en presencia de Oxígeno (tratamiento final) favoreciendo así la proliferación de microorganismos benéficos para las plantas y el mejoramiento de las condiciones del suelo, obtenemos un fertilizante orgánico barato y de alta calidad, que es capaz de cubrir las necesidades nutrimentales de cualquier cultivo (hortícola, frutícola, ornamental o forestal), obteniendo altos rendimientos, tanto como los de los fertilizantes artificiales. En proximas entradas describiré cada uno de los procesos, los cuales son invariables, de lo contrario puede ponerse en riesgo la salud de las personas que llevan a cabo esta forma de saneamiento ecológico de la orina, la calidad del producto final y la salud de los consumidores de los productos finales.
De esta manera, no solo dejamos de contaminar una importante candidad de agua limpia, a través del WC, sino que también obtenemos un fertilizante natural (orgánico) perfecto para nuestro huerto familiar.
lunes, 12 de julio de 2010
FLO de urea, composición, eficiencia y riesgos a la salud.
El saneamiento ecológico no promueve una tecnología específica sino que es un enfoque que se basa en una visión integral de los ciclos naturales de los recursos, considera al agua residual y a los desechos humanos como recursos y no como residuo, usa los principios básicos de la naturaleza en cerrar los ciclos de agua y nutrientes utilizando tecnologías modernas y seguras, así como da la oportunidad de escoger entre más opciones de sistemas de saneamiento (Björn, 2007). Es un enfoque alternativo para el manejo y gestión de recursos tanto hídrico como de fertilidad de los suelos. Tratando las excretas humanas desde la fuente, sanitizándolas y luego reciclando los nutrientes contenidos en ellas se crea un sistema de ciclo cerrado, es decir, permite la recuperación de los nutrientes, oligoelementos y energía contenidos en los desechos domésticos (líquidos y sólidos), para su posterior uso en la agricultura como fertilizantes. (Avendaño, 2004; Esrey et al. 1998; Schönning [prev. Höglund, 2001]).
La orina y las heces son dos elementos separados con diferentes características en términos de patógenos, contenido nutritivo y beneficio para el suelo y las plantas. Básicamente, las heces contienen todos los patógenos, y aunque también contienen relativamente grandes proporciones de N, P y K en contraste su contenido en las aguas grises es bajo y diluidas con grandes cantidades de agua (Kirchmann, 1995; Jönsson et al., 2000; Schönning [prev. Höglund, 2001]), mientras que la orina contiene hasta 80% de valor fertilizante (en términos de los nutrientes que requiere una planta) (Esrey, 2001 a).
El riesgo para la salud en el rehúso de excretas reside principalmente en la fracción de los fecales. Su separación posibilita un tratamiento higiénico y la producción de un abono para el mejoramiento de la estructura de los suelos, la agricultura y la acuacultura. (Avendaño, 2004).
La orina, fracción de las aguas residuales denominada como aguas amarillas, representa cerca del 90 por ciento de la excreta humana (Avendaño, 2004), su separación es actualmente bien documentada y puede ser recomendada para implementación bajo condiciones especificas. Por otro lado, es la fracción de los desechos urbanos que contiene las más grandes proporciones de nutrientes, aproximadamente 70% del nitrógeno total de los desechos esta en esta fracción (Jönsson, H., et al., 2001). La orina usada directamente o después de ser almacenada es una alternativa de alta calidad y de bajo costo para la aplicación de un fertilizante mineral rico en nitrógeno para la producción de plantas (Jönsson, H., et al, 2004). También contiene el 50% del fósforo y 50% del potasio existentes en el total de desechos, Esto significa que es interesante el separarla desde la fuente para su uso en la agricultura (Jönsson, et al., 2001). Los nutrientes en la orina están en forma de iones y su disponibilidad para las plantas se compara bien con los fertilizantes químicos (Johansson et al., 2001; Kirchmann, 1995; Jönsson, et al,. 2004).
La orina es filtrada por los riñones y solo contiene sustancias con bajo peso molecular, en la excreción, el pH de la orina esta normalmente alrededor de 6, pero puede variar entre 4.5 y 8.2. Del nitrógeno, 75% a 90% es excretado como urea [CO(NH2)2] y el resto como amonio (NH4) y creatinina. En presencia de la enzima ureasa, la urea es rápidamente degradada en amonio y dióxido de carbono y los iones hidróxido producidos incrementan el pH a 9-9.3. Normalmente la ureasa se acumula con la orina en el sistema de tubería, por esto la transformación en el sedimento es veloz, usualmente en horas. El amonio, es directamente aprovechado por las plantas y es un excelente fertilizante de nitrógeno, que es verificado por el hecho de que la urea (que es degradada en amonio por la ureasa en el suelo) y el amonio son dos de los fertilizantes de nitrógeno más usados en el mundo. Muchos cultivos prefieren el nitrato de amonio, pero esto no es problema, ya que el amonio aplicado al suelo arado es transformado en pocos días a nitrato de amonio (por acción de nitrobacterias). En suelos con baja actividad microbiana, este proceso puede prolongarse. La disponibilidad del nitrógeno (N) de la orina para las plantas es el mismo que el de la urea o el amonio sintéticos, esto es de esperarse, pues el 90 al 100% de la orina se encuentra como urea o amonio y esto es verificado por experimentos de fertilización. El fósforo (P) en la orina es casi enteramente (95-100%) inorgánico y es excretado en forma de iones fosfato. Estos iones son directamente aprovechables por las plantas y no es de sorprenderse que su disponibilidad ha sido encontrada siendo tan buena como la de fuentes sintéticas de fosfato. El potasio (K) es excretado en la orina como iones que también son directamente aprovechados por las plantas. Está en la misma forma que el aportado por fuentes sintéticas y sus efectos fertilizantes, deben ser los mismos. El azufre (S) es básicamente excretado en forma de iones libres de sulfato, que son directamente aprovechables por las plantas, estos son de la misma composición que el fosfato en muchos fertilizantes químicos sintéticos y sus efectos fertilizantes deben ser los mismos (Kirchmann, 1995; Jönsson et al., 2004)
Estudios realizados sobre el tema, indican que la orina humana puede ser considerada como un excelente fertilizante (comparando su eficiencia con fertilizantes artificiales como el NPK), debido a la concentración de nutrientes y a la disponibilidad de estos para ser usados por las plantas (Avendaño, M. 2004).
La transformación de orina humana en fertilizante, no representa un riesgo a la salud si se maneja en sistemas de separación y con distintos periodos de desactivación de patógenos sin hidratación (dependiendo del tipo de cultivo que se quiera fertilizar) y siguiendo medidas de disminución de riesgos (Kirchmann, 1995 y Schönning [prev. Höglund], 2001; Jönsson, 2001).
domingo, 11 de julio de 2010
Fermento Líquido Orgánico (FLO) de urea.
Hola a todos, esta entrada se refiere al concepto del saneamiento ecológico de la orina humana.
El saneamiento de las excretas humanas (heces fecales y orina) es importante y controversial, pero este blog propone abordar de manera particular el caso de la orina humana y las razones principales son: La sencillez y rusticidad con la que esta se puede transformar en un producto (FLO de urea) de alta calidad fertilizante (igualable al de los agroquímicos) y como reparador de suelos, de manera muy barata, sin riesgos a la salud y aportando a la producción de cualquier cultivo el tan apreciado carácter de "orgánico", logrando con esto cerrar el ciclo de nutrientes que se rompio por la implementación de sistemas como el WC (water closet) y por la también institucionalizada y generalizada producción de cultivos con agroquímicos , "la revolución verde". Representa una alternativa viable económicamente y responsable social, y ecológicamente para apoyar la reactivación del campo mexicano el cual pasa por una gran crisis, agravada en gran medida por los altos costos de producción, disminuyendo y en muchos casos corrigiendo así la dependencia a insumos externos, produciendo este fertilizante localmente, disminuyendo también los costos de producción que la compra de agroquímicos representa. No existen riesgos serios a la salud humana en el uso de orina o su fermento liquido (FLO) en cultivos comestibles, siempre y cuando se de tratamiento previo para disminuir los posibles (aunque escasos) riesgos asociados.
En el corto plazo, aun falta camino por recorrer en el contexto mexicano, (a pesar de que en nuestro país existen organizaciones como CEDICAR A.C. pioneras en el mundo en este rubro) para alcanzar una valorización y gestión eficiente y generalizada de la orina humana en centros urbanos, además, muy importante se plantea alcanzar la gestión en el uso de este recurso en la agricultura de producción , pero como primer paso antes de pensar en la implementación, se debe reconocer a la orina como residuo, ya que en la legislación mexicana no existe tal reconocimiento, esto puede representar una amenaza a planes de manejo o de comercialización de productos con esta tecnología, pues a pesar de que no es ilegal, tampoco es legal.
En las siguientes entradas abordaremos los temas importantes que se deben tomar en cuenta para llevar a cabo la implementación del saneamiento ecológico de la orina humana, tanto en la escala familiar, como de forma extensiva, aunque de entrada aclaro que el enfoque que defiende este blog, es el fomentar el policultivo y disminuir el monocultivo, en general llamaremos a este enfoque agroecológico.
viernes, 26 de marzo de 2010
AGRICULTURA URBANA EN MÉXICO: SITUACIÓN Y PERSPECTIVAS [1era Parte]
Explicación del trabajo en el huerto organopónico por mujeres de la comunidad maya El Cuyo, Merida Yucatán. Foto. J. Roberto Canales. 2008Ramón Soriano Robles
División de Ciencias Biológicas y de la Salud, UAM Iztapalapa
Departamento de Biología de la Reproducción.
Área de Investigación en Desarrollo Agropecuario sustentable.
¿Qué es la agricultura urbana?
Llamamos agricultura urbana a la práctica agrícola y pecuaria en las ciudades, que por iniciativa de los productoras/es afincados en las ciudades y sus alrededores; utilizan los mismos recursos locales, como mano de obra, espacios, agua y deshechos sólidos
orgánicos y químicos, así como servicios, con el fin de generar productos de autoconsumo y también destinados a la producción de alimentos para el autoconsumo y venta en el mercado.
Modelos de agricultura urbana
La agricultura urbana en el mundo ha sido desarrollada bajo diversos modelos todos ellos con un grado de heterogeneidad alto. En las zonas netamente urbanas, los agricultores son gente que ha convertido todo o parte de su jardín en un cultivo de hortalizas. Se practica también la agricultura vertical, la cría de animales menores y ganado mayor y los jardines comunitarios.
En la mayoría de los países en desarrollo, como es el caso de África y América Latina, la agricultura urbana ha tomado mas importancia a partir de la década de los 80 (Smitt and Nasr, 1992) y se viene desarrollando en las ciudades que padecen hacinamiento y
limitación de recursos alimentícios. Estas experiencias se dan debido a la rápida expansión de las ciudades y por el crecimiento demográfico; alta en tasa de natalidad y la constante migración de habitantes del campo a la ciudad, atraídos por la propaganda de cultura urbana y los servicios y oportunidades de empleo que ofrece el modelo de la ciudad.
Aunque la Agricultura urbana en la ciudad de México comparte características con otros países subdesarrollados, esta es un caso excepcional ya que no es de emergencia reciente. Los sistemas productivos citadinos en el D.F. son producto de la evolución de la agricultura en el valle de México desde tiempos pre Hispánicos.
También debemos analizar que siempre ha existido una contradicción entre lo rural y lo urbano, entre la ciudad y el campo; falsamente se entiende por rural: el atraso, la postergación y pobreza, y por urbano: se entiende todo lo contrario, representa la modernidad, la alta tecnología y el acceso a la información y la actualidad; tal vez estas diferencias no han permitido desarrollar el concepto de agricultura urbana, para que se internalize en el sector Agrícola en beneficio de las zonas urbanas y peri - urbanas.
El vínculo entre agricultura urbana y ciudad esta definido por la circulación de insumos y productos que caracterizan esta actividad, siendo las más destacables: la producción a pequeña escala; espacios reducidos, vacíos, abandonados; uso intensivo del suelo; uso de aguas recicladas y ahorro de agua; utilización de abonos orgánicos e inorgánicos, entre otras.
continuara...
la agricultura urbana como una infraestructura esencial
En este blog, así como en otras publicaciones y sitios web, se describen experiencias que
muestran los efectos benéficos, así como los beneficios más importantes, de la agricultura
urbana. La mayoría de estas experiencias muestran beneficios relacionados a la seguridad alimentaria y a la generación de ingresos, enfocándose por lo general en el hemisferio sur. Sin embargo, los beneficios de la agricultura urbana pueden ser aplicables a una población mucho más amplia, La integración de la agricultura urbana dentro de una estrategia multifuncional del uso de suelo tiene todo el potencial para reducir significativamente la huella ecológica en una ciudad. La pregunta que surge es: ¿por qué la agricultura urbana no está siendo implementada o propagada en una mayor escala?
Una es que se la ve como una actividad que produce un menor retorno financiero en terrenos que de otro modo podrían ser desarrollados comercialmente. La otra razón es que no se
entiende como sería el vivir en una ciudad donde la AU esté integrada.
Para responder a la primera inquietud es necesario articular las razones para considerar a la agricultura urbana como un elemento de “infraestructura esencial” dentro de las ciudades sostenibles. Así como vemos a las carreteras y a los sistemas energéticos como esenciales, la agricultura urbana debería ser vista de igual manera. La gran ventaja de la agricultura urbana sobre otras infraestructuras está en que ofrece numerosos beneficios complementarios de
escaso o ningún costo para la ciudad.
Los beneficios (potenciales) de la agricultura urbana en relación a sus impactos sociales,
en la mejora de la salud, fortalecimiento comunitario, alivio de la pobreza y la mejora
ambiental son ahora bien documentados.
en proximas entradas de este blog seguiremos ampliando este tema tan relevante y pondremos enfasis en otros complementarios.
1era parte video HUICHOLES Y LOS PLAGUICIDAS
los Huicholes uno de los pueblos que mejor han conservado sus tradiciones y formas de aprovechamiento racional de la tierra durante cientos de años, enferman o mueren en grandes cantidades en sus trabajos como jornaleros en las transnacionales tabacaleras al exponerse en los campos de cultivo...
Estos venenos están prohibidos y son ilegales en prácticamente todo el mundo, pero eso parece no ser un impedimento para su uso indiscriminado...
para colmo las autoridades no solo no hacen algo para frenar la situación, incluso propician el uso, dejando a los Huicholes a su suerte en un olvido nacional y global.
http://www.youtube.com/watch?v=u0DDIIaUCSw